Apprenez l'art de la fabrication du pain bio au levain naturel
Nos Ateliers du Pain s'adressent aux particuliers, passionnés de boulangerie et souhaitant apprendre à faire leur propre pain bio au levain naturel. Cette formation individualisée vous permettra de maîtriser l’art de la fabrication du pain au levain naturel, tout en découvrant les bienfaits des ingrédients bio et des techniques artisanales. Rejoignez-nous pour une expérience enrichissante et savourez la satisfaction de créer vos propres pains avec expertise et passion.
INFOS
L'Atelier du Pain se déroule le samedi matin de 09h à 12h30' sur inscription. Le coût de l'Atelier s'élève à 50€/personne. Vous repartirez avec votre pain fabriqué de vos mains ainsi qu'avec un bout de levain naturel, appelé "le chef". Son ferment provient du "levain chef" que nous avons cultivé il y a 49 ans. Il vous permettra de nourrir le levain de vos futurs pains. Une brochure reprenant tout le cours vous est remis au début de la formation. Par la suite un SAV reste à votre disposition pour toute question ou information. Vous voulez vous inscrire ? Veuillez cliquer sur l'onglet "Contact" en y mentionnant vos coordonnées (adresse e-mail + téléphone) afin que nous puissions vous adresser le protocole d'inscription et les dates disponibles.